Hjemmelavede knækbrød er et hit herhjemme - og de er meget nemme at lave ;0) Smager godt helt uden noget eller med lidt smør eller ost. Disse har jeg stukket ud med en stor hjerteform til brug for honninghjerter, men man kan også bare skære dem helt almindeligt ud.
Her kommer opskriften:
Knækbrød
5 dl kerner f.eks.:
1 dl solsikkekerner
1 dl græskarkerner
1 dl havregryn
1 dl hørfrø
1 dl sesamfrø
3,5 dl hvedemel
1 tsk. salt
1 tsk. bagepulver
- kommes i en skål og
2 dl vand
1,25 dl olie
tilsættes
Alt røres sammen og den klistrede dej deles i to lige store dele på to stykker bagepapir, der passer til 2 bradepander.
Derefter tager man et stykke bagepapir og lægger ovenpå dejen og ruller dejen ud imellem de to stykker, så det passer med bagepladen. Papiret kan sagtens bruges til at rulle begge plader ud.
Til sidst skæres dejen ud i firkanter, trekanter eller trykkes ud med en hjerteform som jeg har gjort - her er det kun fantasien der sætter grænserne - tror jeg nok ;0)
Bages ved 200 grader i ca. 15 min.
Velbekomme
Knus fra Anne
4 kommentarer:
Det lyder godt nok nemt! Tusind tak for opskriften, Anne O, den må jeg prøve ved lejlighed.
Hyggeligt med et blogindlæg fra dig! :-)
*KNUS* til dig fra mig ...
Hvor ser de lækre ud :-)
Jeg må da vist igang med at bage lidt knækbrød, så kan vi få dem med på campingferie :-)
Tak for opskriften søde.
Knus Susi
Tak fordi du deler opskriften og rigtig god idé at stikke dem ud som hjerter. <3
Opskriften må jeg prøve :)
Stort knus
Birgitte
Kære Lisbet, Susi og Birgitte,
Tak for jeres altid søde kommentarer - dem er jeg glade for ;0)
Ha´en dejlig sommer.
Knus
Anne
Send en kommentar